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Achilleas & Maria
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26 février 2014

Mes dernières petites réalisations

Mes dernières petites réalisations
Je continue à essayer d'assimiler les techniques des loisirs créatifs. Elles sont devenues si multiples que j'ai un peu l'impression de jouer à saute-mouton. Mais il faut bien faire des essais avant de trouver ce qui plaît davantage et y progresser! Un...
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19 février 2014

Un filet tout mignon

Un filet tout mignon
Il y a des "révélations" tardives mais qui n'en sont pas moins justement de bonnes surprises. Je vien d'en avoir une, le "filet mignon" de porc. Je vous imagine,cuisinières averties que vous êtes, en train -pour le moins- de sourire! Mais il n'en reste...
11 février 2014

Clafoutis aux pommes et crème de marron

Clafoutis aux pommes et crème de marron
Pour terminer la boîte de crème de marron utilisée pour le semifreddo , j'ai trouvé une recette tès simple mais bien bonne sur le Journal des Femmes. Il vous faut: 20 cl de lait concentré non sucré 2 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe...
4 février 2014

Calamars farcis à la grecque

Calamars farcis à la grecque
Après ma recette sucrée du semifreddo, voici une recette pour ceux qui préfèrent le salé et les produits de la mer. Le poisson est une denrée assez chère en Grèce, comme d'ailleurs dans beaucoup d'autres pays méditerranéens. A moins d'être grand amateur...
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