Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Υλικά

20 γ λάδι

1 κρεμμύδι

300 γ φύλλο σπανάκι

3 αυγά

300 γ ανθότυρο

50 γ βρόμη

½ κουταλάκι πάπρικα γλυκιά

1 κουταλάκι αλάτι

1 κουταλάκι μπέικιν

1 φάκελο σουσάμι

Εκτέλεση

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σπανάκι. Όταν είναι έτοιμα αποσύρουμε από την φωτιά και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Σε μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε πυρίμαχο σκεύος και βάζουμε το σουσάμι, αλλά και όλη την άλλη ζύμη. Φουρνίζουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά

Comments

[Chinou]

Très sympa ta recette mais "feu" belle maman n'est plus là pour me la traduire. Nostalgie pour moi.