13 mars 2014

Hommage à Mélina

  Le 6 mars, il y a eu vingt ans que Mélina Mercouri nous quittait. Mais les artistes ne  meurent jamais vraiment, c'est bien connu, et ils sont même souvent plus encensés par les médias lorsqu'ils ne sont plus là. Mon propre intérêt pour cette artiste ne doit rien à mon installation en Grèce. Je l'ai découverte lorsqu'elle a passé sept ans à Paris durant la dictature dans son pays. C'étaient mes années lycéennes puis universitaires. Mai 68 était encore dans l'esprit de tous les étudiants. Je me suis donc intéressée à... [Lire la suite]
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26 février 2014

Mes dernières petites réalisations

  Je continue à essayer d'assimiler les techniques des loisirs créatifs. Elles sont devenues si multiples que j'ai un peu l'impression de jouer à saute-mouton. Mais il faut bien faire des essais avant de trouver ce qui plaît davantage et y progresser! Un tableau réalisé sur chassis de toile. Dommage que l'on ne voit pas bien le relief  sur la photo.       J'ai commencé à m'attaquer à des objets plus "utilitaires" come ce plateau de service inspiré par Paris. Il est recouvert d'une plaque de verre et... [Lire la suite]
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19 février 2014

Un filet tout mignon

  Il y a des "révélations" tardives mais qui n'en sont pas moins justement de bonnes surprises. Je vien d'en avoir une, le "filet mignon" de porc. Je vous imagine,cuisinières averties que vous êtes, en train -pour le moins- de sourire! Mais il n'en reste pas moins vrai que c'est un morceau que je connaissais essentiellement de nom et associé à l'expresion "en croûte". L'idée du porc ajouté à la pâte me le faisait imaginer comme un piège à calories! Et comme je préfère, tant qu'à faire, les pièges à calories au bon goût de... [Lire la suite]
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11 février 2014

Clafoutis aux pommes et crème de marron

  Pour terminer la boîte de crème de marron utilisée pour le semifreddo, j'ai trouvé une recette tès simple mais bien bonne sur le Journal des Femmes.  Il vous faut: 20 cl de lait concentré non sucré 2 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de farine 150 g de crème de marron 4 pommes 2c de liqueur de châtaigne   Préchauffer le four à 180°C. Peler les pommes, retirer le cœur et les pépins puis les couper en petits dés. Beurrer légèrement un plat à gratin. Y répartir les dés de pommes.... [Lire la suite]
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04 février 2014

Calamars farcis à la grecque

  Après ma recette sucrée du semifreddo, voici une recette pour ceux qui préfèrent le salé et les produits de la mer. Le poisson est une denrée assez chère en Grèce, comme d'ailleurs dans beaucoup d'autres pays méditerranéens. A moins d'être grand amateur de sardines, ce que je ne suis pas. Par contre les calamars, frais ou surgelés, sont tout à fait abordables et largement consommés. Je les aime de toutes les manières mais ma préférence va aux calamars farcis.     Ingrédients: 3 gros calamars ou 5 moyens 4... [Lire la suite]
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27 janvier 2014

Semifreddo à la grecque

    Je regarde souvent  le matin les recettes de la chef grecque  Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (Argiro Barbarigou) sur ANT 1, un canal de la télévision grecque. Vendredi elle nous a présenté un semifreddo que je me suis empressé de réaliser pour le week-end, gourmande que je suis ! Ce dessert italien ressemble à une glace mais n'en a pas la même composition. De plus il se sert "chambré", d'où son nom de semi-froid. Ce semifreddo vu à la télevision est à base de cookies Oreo car la marque est l'un des sponsors de... [Lire la suite]
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12 janvier 2014

En vacances...

  A la retraite, la vie s'inverse. J'allais en vacances en Grèce, je viens mainteant en vacances à Toulouse! Mes premières "vacances" toulousaines ce furent ces premiers quinze jours de janvier. De belles vacances car elles m'ont permis de retrouver famille, amis et collègues. Après une séparation, c'est encore davantage de bonheur! Le ciel a été clément tout comme les températures et j'ai été heureuse de retrouver sous le soleil "mon" quartier, celui de Victor-Hugo où j'ai travaillé pendant une bonne vingtaine d'années. Je... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

Premiers pas

Je profite de ce blog plus "confidentiel" pour publier mes premières réalisations en loisirs créatifs. C'est pour l'instant ma façon d'occuper mon esprit et mes mains de jeune retraitée. C'est aussi l'occasion d'assister chaque semaine ou presque à un atelier avec d'autres participantes et de commencer à faire des rencontres dans ma nouvelle ville. Pas si facile de maitrîser les diverses techniques de ces loisirs créatifs qui, s'ils ne sont pas de l'art, demande de l'apprentissage et de la pratique pour arriver à des créations... [Lire la suite]
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27 novembre 2013

Mon petit bestiaire

Un de mes bonheurs à Kéa c'est de rencontrer des animaux au gré de mes promenades. Cela me change agréablement des bus, trams et autre métro... Voici les copains du mois de novembre...                   Trouvez l'intrus qui s'est glissé parmi ces chats libres!       Cet oursin a bien sûr été remis tout de suite à la mer après lui avoir caressé un peu les piquants!!      
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14 novembre 2013

Le Coureur

  Le grand marathon d'Athènes a eu lieu dimanche dernier et m'a donné envie de vous montrer le coureur  le plus célèbre de cette ville ("Ο Δρομέας" en grec). Il s'agit de la statue du sculpteur contemporain athénien Costas Varotsos. Erigée en 1988 sur la place Omonia, elle a été  déplacée en 1994 lors de la construction de la station de métro desservant cette place. Le poids de la statue et les vibrations du métro ne faisaient pas bon ménage! Désormais "Le Coureur" est devant l'hôtel Hilton, avenue de la Reine... [Lire la suite]
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