05 janvier 2012

Pouding chômeur

J'aime bien aller me promener sur les blogs culinaires canadiens et j'y ai vu à plusieurs reprises un  dessert qui est très populaire au Québec, le pouding chômeur. Il s'appelle ainsi car c'est un dessert bon marché qui aurait été inventé par les femmes d'ouvriers durant la crise économique de 1929. Du sucre, du lait et de la farine et elles pouvaient offrir un dessert à leur famille. Ingrédients pour la pâte: 180 g de farine1 cuillère à café de levure chimique60 g de beurre200 g de sucre1 oeuf250 ml de... [Lire la suite]
Posté par clarape à 20:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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