30 août 2010

Balade en Tarn et Garonne

Même si faire une petite sieste le week-end est une activité délicieuse, comment ne pas profiter de ce beau dernier dimanche du mois d'août pour aller se promener en campagne? Tout a commencé par un repas copieux même s'il n'était pas vraiment comme je l'aurais souhaité. Pourquoi mettre des asperges en conserve dans les hors d'oeuvre et des haricots verts en boîte avec le magret de canard et pas des légumes de saison? Donc pas de mention spéciale pour "La Truite et la Pierre". Les photos montrent que le restaurant... [Lire la suite]
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25 août 2010

Macarons du Pays Basque

J'ai reçu aujourd'hui un délicieux petit cadeau, des macarons de la Maison ADAM de Saint-Jean-de-Luz (merci Françoise!)http://www.macarons-adam.com/. La maison Adam a plus de trois siècles puisque lors du mariage de Louis XIV à Saint-Jean-de-Luz  en 1660, sa mère, Anne d'Autriche, et son épouse, Marie-Thérèse, infante d'Espagne, goûtèrent les mêmes macarons que ceux dont nous nous régalons toujours. A base d'amandes récoltées en Espagne, de blancs d'oeufs, de sucre et de sel, ces macarons sont... [Lire la suite]
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21 août 2010

Noixine

Oui vous avez bien lu. Aujourd'hui j'ai fait une "noixine". Comme j'avais des noix et non des amandes à la maison, je ne pouvais pas faire une...amandine.J'ai donc adapté la recette et j'ai fait ma "noixine". Pour cette recette il vous faut:: 125g de beurre fondu 150g de sucre 125g de noix en poudre 3 oeufs 45g de farine 1 pincée de sel Dans une jatte vous mélangez au fouet le beurre fondu et le sucre. Vous ajoutez les 125g de noix en poudre. Vous ajoutez ensuite les oeufs un à un,... [Lire la suite]
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21 août 2010

L'Arbre

L'ARBRE, un beau film vu hier et que je souhaite partager avec vous et vous inciter à aller voir. C'est un  film de Julie Bertucelli avec Charlotte Gainsbourg. Allez surtout le voir en VO, pas par snobisme bien sûr, mais parce que le film se passe en Australie et que tous les acteurs, les enfants notamment, sont anglophones et qu'il serait dommage de se priver des voix originales. Et puis  les dialogues  sont simples à comprendre. Voici ce que dit la critique de L'EXPRESS sur L'ARBRE, parfait résumé de ce... [Lire la suite]
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17 août 2010

Plaidoyer pour le bonheur

Partager des recettes de cuisine, partager mes créations manuelles avec vous, partager aussi des livres que j'ai aimés, tel est le but de ce blog. L'occasion aussi, si je poursuis sa rédaction, de me relire dans quelques mois ou années et de voir si j'ai évolué. Car on écrit toujours pour les autres mais aussi pour soi. J'ai lu cet été deux livres consacrés à la quête du bonheur, thème éternel s'il en est. Le premier est celui de Matthieu Ricard,généticien, philosophe, moine bouddhiste, photographe. Ce n'est pas un ouvrage... [Lire la suite]
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15 août 2010

Canistrelli

Voici le gâteau sec corse le plus traditionnel. Vous en trouverez partout dans le commerce, mais tous ne sont pas très bons. Alors autant les faire soi-même, d'autant que cela est très facile. Il y a diverses recettes de canistrelli: nature, à l'anis, à la farine de châtaigne, à l'orange...Voici une recette qui ne vous décevra pas. 500g de farine 100g d´huile 1 verre de vin blanc 1 paquet de levure chimique 1 petit verre de pastis ou le contenu du même verre d´anis en grain. 200g de sucre Commencez par bien... [Lire la suite]
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12 août 2010

Cake aux cranberries

Beaucoup de magazines vantant  les mérites des fruits secs pour notre santé et les cranberries étant devenues récemment très à la mode, je n'ai pu résister à en acheter un sachet. Bien à l'abri dans leur pot elles ont attendu que je les utilise dans un cake. Pas trop courageuse, j'ai fait ce cake dans la MAP. Bien sûr ce n'est pas la meilleure manière d'avoir un cake bien gonflé, mais la texture et le goût sont au rendez-vous. Les ingrédients: 3oeufs 100 g de beurre 150g de sucre 300g de farine 1 sachet... [Lire la suite]
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10 août 2010

Plateaux mosaïque

Après avoir confectionné un certains nombre de dessous de plat, je me suis lancée dans une série de plateaux. La superficie à décorer est plus importante et offre donc davantage de possibilités.Mon premier plateau a été tout simple et géométrique, dans la même gamme de tons bruns. Après cette première expérience, j'ai réalisé un plateau plus grand, à nouveau aux motifs géométriques, sans aucune découpe cette fois. Le tour en bois a été peint lui aussi, dans l'une des couleurs choisies pour les tesselles. ... [Lire la suite]
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07 août 2010

Dessous de plat

Je vous avais promis le mois dernier de vous montrer quelques unes de mes mosaïques.Je prends mon courage à deux mains et  je me lance aujourd'hui. Comme tous ceux qui débutent dans la mosaïque, j'ai commencé par le plus facile, les dessous de plat. Comme le nom l'indique, c'est plat  et donc plus aisé  que les objets en 3D  Le premier et le plus simple ça été mon dessous de plat "Poissons". Les poissons étaient déjà dessinés sur le carré central qu'il ne restait qu'à coller. Puis je me... [Lire la suite]
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03 août 2010

Balade en Ariège

Ce premier week-end d'août c'était fiesta entre amis dans l'Ariège autour de notre copine Nanou qui fêtait son départ à la retraite. Le mot retraite n'est pas très joli dans notre langue! On se retirerait du monde parce que l'on arrêterait  de travailler? Ce serait une "défaite" comme dans l'expression "battre en retraite"? Aussi nous n'avons pas utilisé ce vilain terme mais nous lui avons préféré son équivalent espagnol "JUBILACION". C'est tout de même plus positif et dynamique de parler de... [Lire la suite]
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