Balade en Tarn et Garonne

Même si faire une petite sieste le week-end est une activité délicieuse, comment ne pas profiter de ce beau dernier dimanche du mois d'août pour aller se promener en campagne?

Tout a commencé par un repas copieux même s'il n'était pas vraiment comme je l'aurais souhaité. Pourquoi mettre des asperges en conserve dans les hors d'oeuvre et des haricots verts en boîte avec le magret de canard et pas des légumes de saison? Donc pas de mention spéciale pour "La Truite et la Pierre".

Les photos montrent que le restaurant jouait pourtant à fond la carte "rustique"!

Mais le but de notre journée c'était le domaine du GAZANIA, dans le Tarn et Garonne, à Labastide du Temple, tout près de Castelsarrasin. C'est un grand domaine agricole familial qui propose à la fois ses productions florales sous serres, les fruits de ses vergers et son vin. Le jus de raisin pétillant -pour ceux qui préfèreraient une boisson sans alcool- est tout à fait délicieux et peut très bien accompagner un dessert. Il est léger et pas trop sucré. Vous pouvez aussi faire provision de confitures maison.

L'exploitation est composée de vieux bâtiments en briques, bien dans le style de ce coin de sud-ouest.

Mais le but de la promenade n'était pas seulement de se ravitailler en produits fermiers, c'était aussi de se dépayser un peu en visitant la grande serre de 900m² où s'épanouissent toutes sortes de plantes tropicales.

Pour nous dépayser encore davantage, la serre du domaine du gazania est pleine d'oiseaux, exotiques eux aussi. Certains sont dans de grandes volières comme les perroquets et les perruches tandis que d'autres volent librement et participent à l'entretien naturel des plantes.

Et pour finir ce billet  je vous offre bien sûr des...GAZANIAS!