Noixine

Oui vous avez bien lu. Aujourd'hui j'ai fait une "noixine". Comme j'avais des noix et non des amandes à la maison, je ne pouvais pas faire une...amandine.
J'ai donc adapté la recette et j'ai fait ma "noixine".

Pour cette recette il vous faut::

• 125g de beurre fondu
• 150g de sucre
• 125g de noix en poudre
• 3 oeufs
• 45g de farine
• 1 pincée de sel

Dans une jatte vous mélangez au fouet le beurre fondu et le sucre. Vous ajoutez les 125g de noix en poudre. Vous ajoutez ensuite les oeufs un à un, la pincée de sel et la farine.

Vous versez la pâte dans un moule à manquer et enfournez dans un four préchauffé à 150° pour 40mn.

Et voilà le résultat!